**圣诞节**小饼干~超简单的哦！

好久好久好久好久没更新部落格了，连台湾的行程也写到一半，一年过去了都找不到时间去写，就证明自己有多超级无敌的大懒惰了吧....呵呵呵呵！

可是这次我真的很有心想要分享这个好东西给大家！
也顺便让自己记录下这难得的经验，毕竟自己很难得会去厨房下手XD所以这款饼干我也能弄得成功，相信大家也会没问题的^_^

先给大家看看弄好后的版本

这可是可以发挥烘培天分及艺术细胞的饼干哦！！
哈哈





送上食谱：
饼干
糖粉 80g
面粉 250g
牛油 150g
幼盐 少许

1. 把所有材料量好后放假大盆揉捏，把它变成面团一样
2. 用保鲜纸把面团包好，放在温室1小时
3. 1小时后，在压面团之前，先把烤箱预热
4. 过后取一小面团压平，接着用模型压出造型面团，由于这面团放了很多牛油，会比较容易散，所以大家压造型时，要小心一点，不然会很容易散开
5. 造型面团弄好后，排放在烤盘上，然后放进已经预热的烤箱里，150温度，10分钟，由于我家的烤箱火候比较大，所以你们要自己衡量，一开始先放一点去试下，掌握自己的烤箱先哦
6. 烤完后，已经变成了饼干，这时就可以开始帮饼干装饰咯

装饰

蛋白 1粒

糖粉 120g

少许柠檬液

把蛋白放进盘子，用打蛋器打成泡沫，接着把糖粉分3次倒入蛋白霜里，用打蛋器不停地转动，直到蛋白变得浓稠。

青色  ：   抹茶粉一小汤匙，蛋白霜一大汤匙，少许冷水

白色  ：   一大汤匙蛋白霜，少许冷水

巧克力 ：我是直接用巧克力隔热水融化，如果你们家里有可可粉，也可以直接用可可粉取代（可可粉一小汤匙，蛋白霜一大汤匙，少许冷水）

希望大家有一个愉快的圣诞节....当然平时弄也是可以得^^