✫甜蜜蜜巧克力杏仁条✫
成品 |
以往过年我都会向买这一款年饼,一桶大约RM29,今年什么都起价,就想说自己试下做,会不会更加节省咯
后来才发现这款年饼也可以算平时的零食,而且过程简单,材料也容易买到
材料:
巧克力 750gm
杏仁条 250gm
玉米片 150gm
彩色 一包(没有用完)
小纸杯 约150杯(我做了130个)
准备时间 1 小时
步骤
- 先把杏仁条用烤箱烤香,我刚开始没有烤,吃起来感觉少了一点味道,后来我用家里的面包机翻炒大概20min(用烤箱的话要自己注意,大概140度,5分钟)
- 接下来把巧克力隔水融化(不要一次过融化750gm)
- 在等待巧克力融化期间,准备小纸杯铺好在桌面上
- 把杏仁条和玉米片倒进融化的巧克力里搅拌,让每一条杏仁和玉米片都占有巧克力
- 用小茶匙把玉米和杏仁条放进小纸杯里
- 放手彩色条增加美观(不放也可以)
- 待巧克力凝固后就可以收藏起来
注意:
不要一次过融化巧克力的原因,是因为巧克力很快会凝固,所以分开2到3次来制作会比较好,一次大概250gm巧克力就好,同样的玉米和杏仁条也是分开3碗,各别放进融化巧克力里
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